Quattro Stagioni in Cucina

La frittura e' un'arte....arte semplice.  Queste Chiacchiere sono piu' semplici nella creazione ma con una lista di ingredienti piu' ampia.

Adoro il sapore di grano saraceno, questo pane e' semplicemente buono.

Se volessimo sostituire nella nostra alimentazione il cacao per colpa delle intolleranze, possiamo usare la farina di carruba. 

Piccoli sassolini grezzi dal colore inconfondibile.

Il gusto di lupini nella maionese , chi sa apprezzare ?

Questo piatto non ha le caratteristiche culinarie ne italiane ne polacche, nonostante questo ho voluto inserirlo nella mia raccolta per  dare attenzione alla curcuma, una spezia che merita di essere apprezzata in tutte le cucine.

Sapevate che uno dei dolci  napoletani- il baba' ha origini  polacche ? Il termine "baba" in polacco significa nonna, donna anziana. Questo dolce e' caratteristico per la sua morbidezza, era adatto infatti alle persone anziane.👵