Quattro Stagioni in Cucina

"Dicono che la filosofia e' la medicina dell'anima. Ammettiamolo. Ma insieme, ammettendone anche le sue conseguenze, diremo che la filosofia come la medicina  e' per i malati e non per i sani. Come la medicina poi e' come un veleno, se in breve quantita', giova, in grande uccide."                                                                         Carlo Dossi