Questo piatto non ha le caratteristiche culinarie ne italiane ne polacche, nonostante questo ho voluto inserirlo nella mia raccolta per dare attenzione alla curcuma, una spezia che merita di essere apprezzata in tutte le cucine.
Sapevate che uno dei dolci napoletani- il baba' ha origini polacche ? Il termine "baba" in polacco significa nonna, donna anziana. Questo dolce e' caratteristico per la sua morbidezza, era adatto infatti alle persone anziane.👵
Non potevano mancare. I marroni si possono trovare ovunque. Sembrerebbe che solo i polacchi perdono il piacere di assaggiare le castagne. Recentemente, sta cambiando anche questo, si comincia ad apprezzare il particolare gusto della castagna anche in Polonia e i suoi valori nutrizionali (vitamina B2 e PP).