Al ritmo della natura

  Oggi, nel mio viaggio " Al ritmo della natura ", voglio svelarvi un piccolo segreto del nostro mare, un pesce  🐟  spesso confuso con la sua cugina più piccola, ma che merita tutta la nostra attenzione: l' Alaccia . Più grande, più carnosa e dal sapore intenso e deciso, l'alaccia (o sardinella ) è un vero e proprio dono del Mediterraneo , ricca di Omega-3 e perfetta per portare in tavola il gusto autentico del mare.