Ciambellone con acqua, molto soffice...

Questa e' una ricetta "lampo",  semplicissima , con effetto eccezionale...provatela :)

3 uova

70 g di zucchero 

250 g di farina

130 g di acqua

130 g di olio di semi  

1 bustina di lievito

olio di cocco

pane grattugiato

In questa ricetta, al posto di burro usiamo olio di semi, al posto di latte usiamo acqua,  per questo nel risultato otteniamo il ciambellone con un gusto piu'  leggero.

Sbattete le uova, zucchero e acqua con la frusta, aggiungete la farina e lievito setacciato ( io ho usato il lievito a base di succo d'uva, trovato a "Natura Si")

Mescolate delicatamente, fatto questo ,aggiungete l'olio di semi.

Versate l'impasto nella forma x il ciambellone spalmata di olio di cocco e pane grattugiato. Mettete nel forno preriscaldato a 150 gradi x 40 minuti.

Io ho cotto il mio dolce 10 minuti in piu' alzando a fine cottura, la temperatura del forno a 160 gradi

Controllate sempre la cottura con il bastoncino di legno (va bene quello per gli spiedini), infilate il bastoncino nella torta se il bastoncino e' asciutto vuol dire che il ciambellone e' pronto.

Sofficissimo e gustoso 😋