Insalata di cavolo viola


Sałatka z czerwonej kapusty









Questa ricetta e' un contorno molto popolare in Polonia, e' accompagnato spesso dalle carni rosse.




Ingredienti:
1/2 di cavolo viola
3 cucchiai di olio
5 cucchiai di succo di limone spremuto
Sale
1 cucchiaino di senape
1 cipolla piccola
1 mela



                               
                           







Tagliamo il cavolo a fette, laviamolo bene. Lasciamolo a bagno nell'acqua bollente per 15 minuti ( non bollire )

                              Scoliamo bene  il cavolo, aggiungiamo la mela e cipolla tritata.










Mischiamo gli ingredienti per la salsa: olio,senape,sale,succo di limone.





Aggiungiamo la salsa al composto.
...E' che cavolo! 



 Składniki:
1/2 czerwonej kapusty
3 łyżki oleju (z czego chcesz)
5 łyżek  soku z cytryny
sól
1 łyżka musztardy
1 cebula
1 jabłko






Kroimy kapustę, płuczemy dokładnie 
Pozostawiamy w przegotowanej wodzie na 15 minut ( nie gotujemy)
Odcedzamy, dodajemy do kapusty utarte jabłko i drobno pokrojoną cebulę
Mieszamy składniki na sos:
olej
musztardę
sól (do smaku)
sok z cytryny


Dodajemy sos do kapusty

Smacznego :)




                                                                                                                       


Post più popolari